开花店最关注的是花店的花艺设计，花艺设计是花店的立足之本；开花店最困惑的是花店管理。学习内容大概如：
1、理论知识；
2、东西方和现代花艺概论；
3、同内外鲜花流行发展及形成；
4、鲜花的保鲜技术；
5、怎样让花期保存更长；
6、怎样经营鲜花的窍门以及与客户谈订单；
7、仿真花制作技巧；
8、怎样精选仿真花的器皿；
9、怎样包装各种高档次高品位花束；
10、艺术插花的技巧与入门；
11、开业花篮；
12、艺术插花的色彩搭配；
13、如何根据客户要求包装设计花束；
14、花篮会场布置；
15、室内外插花及预算方法
